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Colazione genuina

A colazione accogliamo con attenzione e cura ogni vostra esigenza alimentare: vegani, vegetariani, celiaci o con intolleranze, da Balbina non è mai un problema.
Perché sentirsi a casa inizia anche da una tavola che rispetta e valorizza ogni necessità.

Stanza delle colazioni

La sala colazioni, di 15 mq, è interamente arredata con legno di recupero dell’Ottocento, lo stesso periodo in cui Balbina vi abitava. Sia il rivestimento delle pareti che il pavimento sono stati recuperati e rigenerati, per offrirvi una vacanza che profuma di storia, di bosco e di serenità. Qui, nel nostro B&B, portiamo a tavola il territorio: la colazione è un vero viaggio nei sapori autentici del Trentino e dell’Altopiano di Piné, con prodotti genuini a km 0, preparazioni fatte a mano e il profumo inconfondibile del caffè moka, proveniente dalla torrefazione artigianale del nostro paese, Bedollo.

Ingredienti genuini e selezionati

Utilizziamo solo ingredienti genuini, selezionati e certificati con il marchio di qualità Trentino: salumi tipici, formaggi locali, tisane e miele del territorio, uova fresche, yogurt trentino, frutta secca, succo di melissa fatto in casa, confetture artigianali con frutta del territorio e pane preparato da noi. Ogni mattina vi aspetta inoltre una selezione di dolci caserecci realizzati a regola d’arte.
Perché per noi l’eccellenza è una scelta d’amore che racconta la nostra professionalità e la nostra visione di ospitalità.

Un momento autentico

Tutto questo perché desideriamo che anche la colazione diventi un momento di autentica relazione, con orari flessibili e un’atmosfera calda e conviviale.
Per noi è un’occasione preziosa: il momento in cui possiamo raccontarvi il territorio, suggerirvi attività all’aria aperta e scambiare due chiacchiere in un clima naturalmente familiare.

Colazione con vista

…E quando gusterai la nostra colazione, ti basterà alzare lo sguardo per scoprire, scolpita con estrema precisione dal nostro falegname di fiducia, la catena montuosa delle Dolomiti di Brenta, intagliata nella parete di legno di larice che sorregge il banco del buffet.
Qui tutto è pensato per chi si siede e si concede il tempo di assaporare, sentire, annusare, osservare e toccare: è così che al B&B La Balbina vogliamo trasmettere, con semplicità e autenticità, la vera essenza della nostra ospitalità.

B&B la Balbina

di Chiste' Sonia
CHSSNO77D49L378U
CIN: IT022011C1KX3UCOPN
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